制冷水循環(huán)器超聲提取技術
點擊次數(shù)：2286 更新時間：2014-11-13
制冷水循環(huán)器超聲提取技術在農(nóng)產(chǎn)品深加工中的應用
（1）制冷水循環(huán)器超聲提取技術在糧食類精深加工中的應用
使用超聲提取技術可以從米糠、麥麩、大豆、玉米胚芽等中提取高附加值成分，對于傳統(tǒng)大豆制品及現(xiàn)代大豆加工新產(chǎn)品，如豆奶、速溶豆粉及分離蛋白、濃縮蛋白等產(chǎn)品的生產(chǎn)均具有提高蛋白含量、增加得率的效用。
超聲在酒的加工中也有很好的作用，低頻超聲波與高頻電磁波共同作用可大大促進酒的醇化，可使酒的老熟時間縮短一倍以上。降低加工成本，提高產(chǎn)品質量。
（2） 制冷水循環(huán)器超聲提取技術在油料精深加工中的應用
制冷水循環(huán)器聲提取技術在油料深加工中亦具有諸多優(yōu)勢，多種油料加工中可替代傳統(tǒng)加工方式，降低加工成本，提高產(chǎn)品質量。在植物油提取上的應用有效地提高提出速度2-10倍；在芳香油提取上的應用，可以顯著提高芳香油提取率改善芳香油品質；在動物油加工上的應用，可在極短時間內（2-10min）使動物油脂游離出來，而且油脂內所含維生素未遭破壞，油脂清澈。
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